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14 mars 2016 1 14 /03 /mars /2016 15:01

Le gaspillage alimentaire cristallise à lui tout seul des enjeux très forts en terme d'environnement et d'économies.

En France entre 90 et 140 kg de nourriture par habitant sont perdus chaque année sur l'ensemble de la chaîne, de la production à la consommation. Chaque français jette lui-même à la poubelle entre 20 et 30 kg de denrées, dont 7 encore emballées. Soit une perte évaluée entre 12 et 20 milliards d'euros par an.

La conférence animée par l'association Bio-Sphère allie des images spectaculaires, des sons envoûtants et la participation du public pour illustrer, faire comprendre les causes du gaspillage alimentaire et présenter les voies de progrès autour d'alternatives concrètes.

 

Jeudi 17 mars - 18:00
Amphithéâtre du Centre Gérontologique Départemental
176 av de Montolivet - Marseille (13)
 [Plan d'accès]

Conférence interactive
Le gaspillage alimentaire

Plus d'infos

 

CONFERENCE INTERACTIVE SUR LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE

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